chaleira com camisa de vapor e agitador

Descrição curta:

Estrutura e caráter

A panela encamisada, também conhecida como panela a vapor encamisada, é amplamente utilizada em doces, produtos farmacêuticos, laticínios, vinhos, bolos, bebidas, mel, alimentos enlatados e outros processamentos de alimentos, e também pode ser usada em grandes restaurantes ou cantinas para sopas, cozimentos, ensopados e mingaus. É um excelente equipamento para processamento de alimentos para melhorar a qualidade, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho.

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Característica principal

A panela encamisada pode ser dividida em panela encamisada inclinável e panela encamisada vertical, de acordo com o formato. A panela encamisada inclinada pode ser usada para ajustar o ângulo do corpo da panela usando o volante no suporte após o cozimento do material, de modo que o material na panela possa ser despejado no local especificado dentro do recipiente. A panela encamisada vertical é mais adequada para o cozimento de materiais líquidos. A parte inferior da panela encamisada pode ser equipada com uma porta de descarga flangeada, e o material pode ser descarregado diretamente após o cozimento, o que é conveniente para a operação.