O equipamento é composto principalmente por um tanque de concentração, um aquecedor, um condensador, um separador vapor-líquido, um tanque receptor de líquido, um refrigerador, etc., e um sistema de vácuo é fornecido adicionalmente. As partes de contato do equipamento e dos materiais são feitas de aço inoxidável de alta qualidade e possuem boa resistência à corrosão. , De acordo com os padrões de segurança e saúde GMP.
O equipamento de concentração de geléia é usado principalmente para extração concentrada de vários materiais de alta viscosidade, como geléia, molho de tomate, geléia de morango e molho de pimenta. Geralmente é concentrado sob pressão reduzida e equipado com um sistema de vácuo para obter baixa concentração contínua em baixa temperatura. O tempo de concentração é curto, o que pode efetivamente reduzir os danos aos ingredientes ativos de materiais sensíveis ao calor.