Um evaporador de filme descendente é um tipo de trocador de calor que usa um design de tubo e concha para evaporar líquidos sensíveis ao calor.
A alimentação é bombeada para o evaporador para formar a camada superior. Em seguida, é dispersa uniformemente pelos tubos de aquecimento da unidade.
Enquanto parcialmente evaporado, o fluxo ocorre através de tubos, formando uma fina camada nas paredes dos tubos, para gerar um coeficiente de troca de calor extremo, o calor é fornecido através de um meio de aquecimento.
Sob a influência da gravidade, o líquido e o vapor se movem em direção descendente. O fluxo de vapor em cocorrente auxilia na descida do líquido.
Na parte inferior da unidade evaporadora de filme descendente, o produto concentrado e seu vapor são separados um do outro.
O projeto dos evaporadores de filme descendente na CHINZ leva em consideração dois fatores vitais:
1. Para diminuir o tempo de residência do alimento, maximize a transmissão de calor no menor período possível.
2. A distribuição homogênea do calor garante que não haja acúmulo de sujeira na parte interna das passarelas durante a transferência da alimentação.
A transmissão de calor alta e eficiente é garantida por um método padrão usado durante a escolha do material que considera as qualidades da alimentação.
O cabeçote distribuidor que alimenta os tubos tem a função de produzir umedecimento uniforme das superfícies dos tubos, evitando a formação de crostas, que é a fonte de vários problemas importantes de manutenção em evaporadores de filme descendente.
Como funciona?
O trocador de calor de tubo e casco inclui dois compartimentos. Sua função básica é colocar o fluido de resfriamento ou aquecimento, denominado meio, em contato indireto, porém próximo, com o fluido do produto, denominado fluido de procedimento.
Entre o meio e os fluidos de procedimento, a energia é trocada por meio de um trocador de calor de casco e tubo. Quando um trocador de calor de casco e tubo é usado para evaporar um componente de um fluido de procedimento, o meio fica mais quente que os fluidos de procedimento, e a energia é transferida do meio para o líquido do processo.
O meio de aquecimento é ciclado através do lado do casco do trocador de calor de casco e tubos, especialmente no caso dos evaporadores de filme descendente. O lado do tubo do evaporador recebe o líquido do processo. Uma parte do produto é vaporizada e a energia é transferida do meio de aquecimento para o produto.
O líquido do processo é despejado na parte superior dos evaporadores de filme descendente e distribuído uniformemente pelos tubos de aquecimento do trocador de calor. O líquido deve ser disperso para fluir pelas paredes internas de cada tubo.
O termo filme descendente se refere ao filme líquido que desce pelos tubos e é a fonte do trocador de calor.
Por que evaporador de filme descendente?
Um evaporador de filme descendente é um tipo de trocador de calor extremamente eficaz e eficiente. De fato, devido ao excelente desempenho térmico de um evaporador de filme descendente bem-feito, diversas empresas na maioria dos setores-chave têm gradualmente atualizado seus equipamentos, substituindo evaporadores de filme ascendente obsoletos, evaporadores de circulação forçada, evaporadores do tipo calandria ou evaporadores de filme descendente de 100 LPH.
A manutenção e o desenvolvimento de uma película muito fina de líquido descendente instantâneo laminado na superfície interna dos tubos de evaporação permitem que os evaporadores de película descendente atinjam seu excelente desempenho térmico.
O contato entre o líquido do processo e o meio de aquecimento é maximizado pela camada de líquido igualmente dispersa, permitindo que a energia mais rápida se mova do meio para o fluido do processo.
Isso implica em taxas de evaporação mais rápidas e no volume necessário para empregar um meio de aquecimento mais frio, ambos benéficos para o tratamento de materiais termicamente degradados!
Para atingir esse alto grau de desempenho, o líquido descendente deve ser disperso uniformemente por todos os tubos, disseminado igualmente ao redor da circunferência de cada tubo, laminado na superfície interna de cada tubo e viajar por cada tubo na velocidade ideal.
As melodias que não foram adequadamente umedecidas podem causar degradação de produtos termicamente lábeis, são a principal fonte de incrustação nos serviços do evaporador e têm baixo desempenho térmico.
Aplicações do evaporador de filme descendente
· Alimentos e Bebidas
· Produtos Farmacêuticos
· Documentos
· Indústria de Laticínios
· Para produtos com baixa propriedade de incrustação
· Indústria Química
A Wenzhou CHINZ Machinery Co. Ltd otimiza sua tecnologia de laminação de fluxo para cada evaporador de filme descendente que projeta e constrói. Ao projetar o sistema de laminação de fluxo, reconhecemos que diferentes aplicações podem ter uma combinação única de variáveis, como teor de extrato, teor de sólidos, redução desejada no solvente e velocidade do vapor, que devem ser levadas em consideração.
O resultado é um pequeno evaporador de filme descendente com alta incrustação superficial e temperaturas de evaporação reguladas e altamente consistentes. Muitas interpretações de evaporadores de filme descendente estão ganhando popularidade instantaneamente, especialmente no setor de cânhamo.
A confiabilidade e o desempenho de um evaporador de filme descendente dependem extremamente da competência técnica do projetista. A Wenzhou CHINZ Machinery tem o prazer de oferecer equipamentos e serviços de alto desempenho meticulosamente produzidos, desenvolvidos e testados em campo. Entre em contato conosco agora mesmo para adquirir um evaporador de filme descendente ou saber mais sobre nossos equipamentos de processamento e seus serviços.
Data de publicação: 17 de maio de 2023