O rotor gira em alta velocidade, produzindo força centrífuga, que suga o material da área de alimentação superior e inferior axialmente para a câmara de operação.
A forte força centrífuga lança o material axialmente em direção à estreita fenda entre o estator e o rotor. O material então recebe pressão centrífuga, choque e outras forças, que inicialmente dispersam e emulsionam o material.
O terminal externo do rotor gira em alta velocidade e produz uma velocidade de linha de mais de 15 m/s e até mesmo de até 40 m/s, o que produz forte cisalhamento mecânico e de líquido, abrasão de líquido, choque e rasgo que dispersam, emulsificam, homogeneizam e quebram completamente o material e o jato da ranhura do estator.
À medida que os materiais jorram radialmente em alta velocidade, eles mudam a direção do fluxo com a resistência de si mesmos e das paredes do vaso. A força de sucção axial superior e inferior leva, então, a fortes fluxos de ar superior e inferior. Após muitas circulações, o material é finalmente disperso e emulsificado uniformemente.
Mistura e dissolução:
Misturas sólidas ou líquidas solúveis com líquido no estado da molécula ou da goma
Pó de cristalização, sal, açúcar, sulfato de éter, abrasivo, colóide de hidrólise, CMC, tixotropia, borracha, resina natural e sintética.
Suspensão dispersa:
Sólido ou líquido insolúvel forma partículas mais finas, misturando soluções ou suspendendo soluções
Catalisador, agente de achatamento, pigmento, grafite, revestimento de tinta, alumina, fertilizante composto, tinta de impressão, agente de embalagem, herbicida, bactericida.
Emulsificação:
Líquido insolúvel junto com líquido não se separa
Creme, sorvete, óleo animal, óleo vegetal, proteína, óleo de silicone, óleo leve, óleo mineral, parafina, creme de cera, resina.
Homogeneidade:
Torna a emulsificação e o tamanho dos grãos suspensos mais finos com distribuição mais uniforme
Creme, aromatizante, suco de fruta, geleia, condimento, queijo, leite integral, pasta de dente, tinta para digitar, tinta esmalte
Líquido espesso:
Tecido celular, tecido orgânico, tecidos animais e vegetais
Reação química:
Material nanométrico, inflando com maior velocidade, sintetizando com maior velocidade
Extração:
A extração do vórtice