O rotor gira em alta velocidade e produz força centrífuga, que aspira o material da área de alimentação superior e inferior axialmente para a câmara de operação.
A forte força centrífuga lança o material axialmente para a fenda estreita entre o estator e o rotor. O material então recebe prensa centrífuga, choque e outras forças, que primeiramente dispersam e emulsificam o material.
O terminal externo do rotor girado em alta velocidade produz uma velocidade de linha superior a 15 m/s e até 40 m/s, o que produz forte cisalhamento mecânico e líquido, abrasão líquida, choque e rasgo que dispersam, emulsificam, homogeneizam e quebram totalmente o material e o jato da ranhura do estator.
À medida que os materiais jorram radialmente em alta velocidade, eles mudam sua direção de fluxo com a resistência deles próprios e das paredes do vaso. A força de sucção axial superior e inferior leva então a fortes fluxos rápidos superiores e inferiores. Após muitas circulações, o material é finalmente disperso e emulsionado uniformemente.
Dissolução da mistura:
Sólido ou líquido solúvel mistura-se com líquido no estado da molécula ou da goma
Pó de cristalização, sal, açúcar, éter sulfato, abrasivo, colóide hidrolisante, CMC, tixotropia, borracha, resina natural e sintética.
Suspensão dispersa:
Sólido ou líquido insolúvel forma solução misturada de partículas mais finas ou solução suspensa
Catalisador, agente de alisamento, pigmento, grafite, revestimento de tinta, alumina, fertilizante composto, tinta de impressão, agente de embalagem, herbicida, bactericida.
Emulsificação:
Líquido insolúvel junto com líquido não se separa
Creme, sorvete, óleo animal, óleo vegetal, proteína, óleo de silicone, óleo leve, óleo mineral, parafina, creme de cera, breu.
Homogeneidade:
Torna a emulsificação e o tamanho dos grãos suspensos mais finos com distribuição mais uniforme
Creme, aromatizante, suco de fruta, geléia, condimento, queijo, leite gordo, pasta de dente, tinta para digitar, tinta esmalte
Líquido espesso:
Tecido celular, tecido orgânico, tecidos animais e vegetais
Reação química:
Material nanômetro, inflando com maior velocidade, sintetização com maior velocidade
Extração:
A extração de vórtice